الهدف

  يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطالب بمفاهيم وأساسيات إدارة الإنتاج والعمليات.
 

المحتوى النظري

   الباب الأول : الإنتاجية: مفهوم الإنتاجية، العوامل المحددة للإنتاجية، قياس وتحليل الإنتاجية، الإنتاجية الكلية، الإنتاجية الجزئية، أسباب انخفاض الإنتاجية، الكفاءة الإنتاجية.
الباب الثاني:التنبؤ Forecasting: الطرق الإحصائية، طريقة التسوية الأسية Exponential Smoothing. ، الطريقة الموسمية Seasonal Method. ، طريقة المربعات الصغري Least Square. ، قياس أخطاء التنبؤ Measure Forecast error وتتضمن: تحليل الانحدار البسيط (البسيط والمتعدد،  متوسط مربع الخطأ، متوسط الخطأ المطلق، إشارة الانتباه لـ Tracking Signal Standard Error of least Square.
الباب الثالث: نظام الإنتاج الآني JIt:: مقدمة، مفهوم الإنتاج الآني Jit. ، أهداف نظام الإنتاج الآني ، عناصر نظام الإنتاج الآني، وتتضمن (التركيز على الزبائن، تقدير العنصر البشري، التحسين المستمر في الأداء، تجنب التالف والمخلفات الزائدة، تخفيض وقت التهيئة، الشراء في الوقت المناسب، الصيانة الإنتاجية الشاملة(.، مستلزمات تطبيق نظام الإنتاج الآني، نظام الإنتاج الآني في المنظمات الخدمية.
الباب الرابع:دراسة الحركة والزمن: أهمية دراسة الحركة والزمن، دراسة الحركة. اقتصاديات الحركة، الحركة المتعلقة بالتركيب العضلي للإنسان، الحركة المتعلقة بمكان العمل، الحركة المتعلقة بتنظيم العدد والآلات، دراسة الزمن، طرق وأساليب دراسة الزمن.
الباب الخامس:الجدولة في الورش الإنتاجية Job shop scheduling:: تحميل أوامر العمل Loading of jobs.
طرق التحميل: إلى الأمام Forward Loading، إلى الخلف Backward Loading(.
خرائط جانت  Gantt Charts. ، تتابع أوامر العمل Jop sequencing. ، تتابع عدة أوامر عمل على آلة واحدة، تتابع عدة أوامر عمل على آلتين- تدفق ثابت ، تتابع عدة أوامر عمل على (٣(آلات في الورش الإنتاجية ذات التدفق الثابت قاعدة Jonson.
تتابع n من أوامر العمل على عدد (m(من الآلات في الورشة الإنتاجية ذات التدفق الثابت
قواعد الأسبقية في تحديد التتابع: FCFS الواصل أولا يخدم أولاً، SOT  قاعدة أقصر زمن تشغيل، EDD  قاعدة أبكر تاريخ.
 

المحتوى العملي

المراجع

  أبو القاسم الشيخ، "نظم الإدارة الهندسية"، جامعة التحدي، 1995.
Krajewski, "Operations Management Strategy and analysis", 3rd edition,Addison-wesely, 1996.
محمد أبديوي الحسين، "تخطيط الإنتاج ومراقبته، دار المناهج، الطبعة الأولى، 2001
محمود محمد المنصوري، "إدارة النظم والعمليات الإنتاجية"، مركز بحوث العمليات الاقتصادية، الطبعة الثانية، 1998
جمال حجازي، "إدارة الإنتاج والعمليات" مكتب القاهرة للطباعة والتصوير، الطبعة الأولى، 2000