هو أحد أقسام الكلية وبدأت الدراسة بالقسم مع افتتاح المعهد في شعبة إنتاج وضبط الجودة .
وتعرّف الهندسة الصناعية بأنها إحدى المجالات الهندسية المتميزة الحديثة التي تعني بتنظيم وتطوير وتنفيذ وتشغيل النظم الصناعية بمفهومها الشامل أي بجميع عناصرها المتكاملة من قوة منتجة وطاقة ومعلومات.
وهي من أهم فروع العلوم الهندسية الذي يهتم بقضايا ومشاكل الأنظمة الإنتاجية بشكل عام سواء كانت هذه الأنظمة صناعية أو زراعية أو إدارية أو خدمية ، وذلك على النحو الذي يحقق أفضل بيئة يتفاعل فيها الإنسان والآلة في وحدة إنتاجية عالية الكفاءة .
مجالات عمل المهندس الصناعي :
في ضوء التطور السريع والكبير في العلوم التقنية الذي يشهده العالم وتعقيد وتداخل نظم الإنتاج والخدمات فإن دور المهندس الصناعي أو مهندس النظم كما يطلق عليه في بعض الأحيان أصبح أكثر وضوحا واهمية .